บรอกโคลีเป็นผักตระกูลกะหล่ำชนิดหนึ่ง และเป็นอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารให้ไฟเบอร์ และยังมีวิตามินซี วิตามินเค โฟเลต วิตามินบี โพแทสเซียม เหล็ก และแมงกานีส นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ และสารอาหารอื่นๆ ที่อาจช่วยต่อสู้กับโรคมะเร็ง บรอกโคลียังมีโปรตีนค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับผักชนิดอื่นๆ ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการแนะนำว่า ไฟเบอร์ กิน ก่อน หรือ หลังอาหาร และ ไฟเบอร์ กินตอนไหน เน้นพืชตระกูล... https://davida963loo2.thekatyblog.com/profile