เครื่องตีวิปครีม ปาติซิเย่ ตู้เย็น blast freezer เมื่อโดนัทอบสุกแล้วนำออกจากเตามาทาเนย นำไปคลุกน้ำตาลทราย (คลุกตอนที่กำลังร้อนเลย) แล้ววางพักบนตะแกรง พอเนยละลายก็ใส่น้ำตาลไอซิ่งและกลิ่นวานิลลาลงไป เสร็จแล้วแบ่งใส่สีผสมอาหารตามต้องการ เครื่องดูดถ่ายจากหม้อผสมไปยังโถเครื่องหยอด เครื่องสำหรับเนื้อสัตว์ เครื่องสำหรับเนื้อสัตว์ แป้ง : จะใช้เป็นแป้งโฮลวีทก็ได้ แต่ขอให้ร่อนแป้งก่อนให้ละเอียด... https://www.mkunigroup.com/product/rondo-compas-40