La transición al modo cetogénico es una etapa fisiológica compleja que el organismo afronta cuando elige como fuente de las lípidos como dominante recurso energético, en lugar de los carbohidratos. Esta fase de cambio, que se desarrolla de forma escalonada, puede dividirse en múltiples etapas, cada una con características particulares https://socialfactories.com/story4885992/desarrollo-metab%C3%B3lico-bajo-dieta-cetog%C3%A9nica